多道菜肴在各级烹饪专业竞赛中获奖 郓城宋江湖
来源:上海福彩网_官方下载    发布时间:2020-09-12    浏览[]次

更是把好华文化诠释的淋漓尽致

郓城人,你知道江湖中流传已久的水浒宴,有哪些代表性美食吗?

郓城宋江湖在哪

郓城美食也不少

豪爽的好汉吃的自然要有好汉特色

水浒宴就是其中很有代表性的美食

如晁盖天王鸡、武松牛肉、智深狗肉

祝家报晓鸡、杏花村烧全羊

……

郓城水浒宴有代表性的餐馆

如水浒人家、水浒故乡

水浒好汉城景区酒道馆等

受到了各级烹饪专家和社会各界人士的好评

多道菜肴在各级烹饪专业竞赛中获奖

郓城水浒宴

让人们在品尝鲜味佳肴的同时

感受到浓郁的水浒文化

是中国独具特色的文化主题宴席

郓城壮馍

郓城壮馍

又被称为“好汉饼”

郓城做壮馍者

险些每乡每村皆有

犹以城关何家为优

郓城壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,皮为小麦精粉,馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、蔬菜、香油等多种祖传佐料搅拌而成,放在特制工具平底煎盘(铁制)中举行烤制加工,火候和时间要恰到利益。

制品壮馍

色泽金黄、外焦内嫩

食之鲜而不膻、香而不腻

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